Gaya APA

Kataren, S. (1986). Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan (ed.1, cet.1). Jakarta: UI-Press.

Gaya MLA

Kataren, S.. "Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan". ed.1, cet.1 Jakarta: UI-Press, 1986. Text.